Receita Bolo Gelado Choconinho

Receita bolo gelado choconinho – Bolo gelado – Um bolo gelado todo especial com toque de leite ninho ao final para deixar a receita ainda mais saborosa.

Confira e dê o seu toque especial nesta receita.

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Receita bolo gelado choconinho - Ingredientes

Para o bolo

• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 3 colher de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água morna
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Para o recheio de chocolate trufado

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colher de sopa de cacau em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de chocolate 1/2 amargo picado

Para o recheio de leite ninho

• 1 lata de leite condensado
• 4 colher de sopa de Leite Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga

Receita bolo gelado choconinho  - Preparação do bolo

Em uma tigela, junte os ovos, cacau e açúcar. Mexa.

Adicione o óleo e mexa.

Coloque aos poucos (e alternando) a água e farinha, mexendo.

Por último o fermento. Mexa delicadamente.

Disponha a massa em uma forma (tamanho aprox. de 20x29cm) com papel manteiga ao fundo (não precisa untar), ou se não tiver papel, unte e enfarinhe a forma toda.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Espere esfriar, então desenforme e corte ao meio com ajuda de uma faca, linha ou fio dental.

Receita bolo gelado choconinho – Preparação do recheio de chocolate trufado

Junte em um bowl grande o leite condensado, cacau e manteiga.

Leve ao micro-ondas por 7 minutos.

Acrescente o creme de leite e chocolate e mexa bem até derreter e estar bem homogêneo.

Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 40 minutos (ou até estar bem firme).

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Receita bolo gelado choconinho – Preparação do recheio de leite ninho

Junte em um bowl grande o leite condensado, leite Ninho e manteiga.

Leve ao micro-ondas por 5 minutos. Mexa bem.

Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 40 minutos (ou até estar bem firme).

Receita bolo gelado choconinho – Montagem

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Na mesma forma que assou o bolo (não precisa lavar), coloque metade do bolo.

Regue com uma caldinha*.

Coloque o recheio de leite Ninho e por cima coloque metade do recheio de chocolate trufado.

Cubra com o bolo e regue com a caldinha.

Finalize com a metade restante do Recheio de Chocolate Trufado. Cubra e leve à geladeira por 2 horas.

Polvilhe Leite Ninho e sirva.

Se preferir, pode embrulhar em papel alumínio.

*Na calda foi usado: 4 colheres de leite, 1 c. de sobremesa de cacau em pó e 1 c. de café de rum. Levar ao micro por 30 segundos só para conseguir dissolver o cacau.