Receita Hot Dog no Palito

Receita hot dog no palito – Salgados – Depois de virar febre nos Estados Unidos, essa novidade veio para o Brasil e a fazendo o maior sucesso em festas, barraquinhas, praias e etc. Muito fácil e rápido de se fazer, também pode ser servido em festas para a criançada.

Receita hot dog no palito - Ingredientes

·       10 colheres (sopa) de farinha de trigo

·       10 colheres (sopa) de fubá mimoso

·       1 colher (sopa) de açúcar

·       3 colheres (chá) de fermento em pó

·       1 colher (sobremesa) de sal

·       1 colher (chá) de molho de pimenta

·       2 colheres (sopa) de molho de mostarda

·       2 ovos

·       1 e ¼ de xícara (chá) de leite

·       4 colheres (sopa) de óleo (e mais para fritar)

·       10 salsichas aferventadas e espetadas em palitos de churrasco

·       10 fatias de muçarela

Receita hot dog no palito - Modo de preparo

Misture a farinha com o fubá, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.

Junte o molho de pimenta com a mostarda, os ovos, o leite e o óleo e adicione a mistura seca reservada, incorporando bem. Deixe em repouso por 15 minutos.

Envolva cada salsicha com uma fatia de muçarela, passe na massa e frite em óleo quente abundante até dourar.

Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva em seguida, acompanhado, se desejar, de ketchup e mostarda.

Dica: Se preferir, corte as salsinhas em 2 ou 3 pedaços ou fatie e coloque em palitos menores.