Receita bolo de cenoura de micro-ondas – Bolo – Gostoso e nutritivo, o bolo de cenoura é o queridinho de todos. Esse tem um toque super especial, pois leva aveia, um super alimento que traz benefícios inúmeros à saúde por possuir lipídios, vitaminas e minerais. Ela possui grande quantidade de fibras solúveis e insolúveis, que a tornam uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável ou quer emagrecer.
Confira e dê o seu toque pessoal nesta receita.
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Receita bolo de cenoura de micro-ondas - Ingredientes
- 1 xícara de cenoura cozida
- 1 ovo
- 2 colheres de farelo de aveia (ou aveia em flocos finos)
- 1 colher de sopa de leite desnatado líquido
- 1 colher de sopa de adoçante culinário (uso sucralose ou tal&qual)
- 1 colher de chá de fermento
Receita bolo de cenoura de micro-ondas - Preparação
Bata tudo no mixer ou no liquidificador
Transfira para um ramequim apenas untado
Leve ao micro-ondas por 2 minutos (depende do forno)
Desenforme e cubra com calda de chocolate
Receita bolo de cenoura de micro-ondas – Preparação da calda
1/2 colher de leite desnatado + 1/2 colher de sopa adoçante culinário + 1/2 colher de sopa de alfarroba em pó (pode ser cacau). É só misturar bem que vira uma caldinha instantânea e cobrir o seu bolo de cenoura.
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Benefícios da aveia
A aveia contém fibras solúveis e insolúveis . As fibras solúveis formam um gel viscoso que ajuda a baixar o colesterol e estabilizar os níveis de glicose no sangue. A fibra insolúvel na aveia ajuda a proporcionar uma experiência "em movimento", reduzindo a constipação e melhorando a saúde intestinal. Que maneira deliciosa de fazer seu coração e cólon sorrirem.
A aveia faz um café da manhã fácil e equilibrado. Uma xícara de aveia cozida contém cerca de 150 calorias, quatro gramas de fibra (cerca de metade solúvel e metade insolúvel) e seis gramas de proteína. Para aumentar ainda mais a proteína , a minha maneira favorita de comer aveia é com uma mistura de manteiga de amêndoa dentro. Esta combinação poderosa irá mantê-lo longe daquela visita no meio da manhã para a máquina de venda automática.
A aveia fornece minerais importantes . Farinha de aveia rica em nutrientes contém tiamina, magnésio, fósforo, zinco, manganês, selênio e ferro.
A aveia é naturalmente isenta de glúten , mas verifique com os fabricantes para garantir que seus produtos não sejam feitos usando o mesmo equipamento que outros grãos potencialmente contaminantes. (Sempre compre produtos sem glúten de empresas conceituadas e leia cuidadosamente os rótulos dos alimentos.)
A aveia pode ajudá-lo a controlar seu peso mantendo-se satisfeito por mais tempo. Infelizmente, os carboidratos são frequentemente evitados e temidos por aqueles que querem perder alguns quilos, mas a escolha de grãos integrais pode acabar com a fome e, ao mesmo tempo, proporcionar aquela sensação agradável de "ahhhh" que os amantes de carboidratos desejam. Mas, como acontece com qualquer outro alimento, tenha em mente o tamanho das porções.
Alimentos que trazem lembranças reconfortantes são preciosos e devem ser saboreados lentamente. Mas proceda com cautela quando se trata do que chamo de "imitadores de Ratatouille". Esses são os alimentos que lembram uma experiência passada, mas não têm gosto do prato original. Por exemplo, digamos que você notou um strudel de maçã em uma caixa na prateleira do supermercado e isso fez você se lembrar da maneira como sua avó assou esta receita. Se você comprou, provou, e não tinha gosto de avó ... então, esperançosamente, você abandonou! Estes impostores geralmente vêm com um lado de angústia, levando a desconforto em vez de conforto.
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