Receita Churros Vegano

Receita churros vegano – Verdadeiramente, essa receita de churros não é somente para quem é vegano e vegetariano, ela vai muito além. Apresenta uma textura incrível, não é frito, isso o torna ainda mais saudável, e muito saboroso quando mergulhado no ganache de chocolate.

Confira e dê o seu toque pessoal.
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Receita churros vegano - Ingredientes

•     1 xícara de água
•         3 colheres de sopa de óleo de coco
•         1 colher de sopa de açúcar
•         ¼ colher de chá de sal
•         1 xícara de farinha de trigo
•     1colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Receita churros vegano - Revestimento

•      ¼ xícara) de açúcar
•         ½ colher de chá de canela em pó
•         2 colheres de sopa de manteiga vegana
•      Receita churros vegano – Para o ganache
•     1/2 xícara de chocolate amargo
•     1/2 colheres de sopa de óleo de coco

Receita churros vegano - Preparação

Preaqueça o forno a 180 graus.

Em uma panela adicione água, óleo de coco, açúcar e sal. Misture tudo até o óleo de coco derreter e a água ferver.

Desligue o fogo quando a água ferver e adicione a farinha. Misture até obter uma massa. Reserve para esfriar por 10 minutos.

Combine a canela e o açúcar em uma forma de pão.

Adicione a massa arrefecida a um saco de massa. Crie churros longos de 7 polegadas. Corte as pontas com uma faca. Asse por 15-20 minutos de revestimento no meio do caminho para um mesmo assar. Depois de cozido, deixe esfriar, pincele com a manteiga vegana derretida e mergulhe na caçarola com a canela e o açúcar para cobrir.

Para fazer o ganache combinar os chips e óleo de coco e microondas por 1 minuto mexendo a cada 15 segundos para evitar que o chocolate queime.
Agora é só mergulhar os churros no ganache e saborear.